Die köstliche Martinsgans wird gefüllt mit verschiedenen Früchten und Weißbrot. Dazu servieren wir Orangen Cointreausauce, Petersilienkartoffeln, Herzoginkartoffeln sowie Boskoprotkraut, Rosenkohlröschen und gefülltem Pfirsich mit Preiselbeer Sahne.
Für unsere Martinsgans-Fans ab 4 Personen tranchieren wir die Gans direkt am Tisch…
Gerne empfehlen wir Ihnen dazu einen vollmundigen, zur Gans passenden Rotwein (wir halten auch alkoholfreie Weine für unsere Autofahrer im Sortiment)
Telefon: 04322-699090
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