Die Speisenkarte im Restaurant Mühbrook wechselt alle acht Wochen.
Damit Sie eine gute Idee bekommen, ist hier beispielhaft ein Auszug:

Suppen

 

Süßkartoffel-Kokos-Suppe

mit Garnelen Spieße

5,80 Euro

 

Pastinaken Suppe

mit gerösteten Speck

5,60 Euro

Flammkuchen

mit Lauch und Speck        11,90 Euro

mit Ziegen-Apfelkäse & Honig    13,90 Euro

glasierten Birnen und Camembert, Preiselbeeren  13,90 Euro

 

Salate

Bunte Salate mit Garnelenspieße

hausgemachter Dressing

Brot

 16,80 Euro

Frischer Salat mit Schafskäse

Oliven und Zwiebeln

Hausgemachtes Dressing, Brot

16,80 Euro

Fitnesssalat

Frische Salatvariationen an hausgemachten Dressings

gebratenen Hähnchenbruststreifen

Brot

16,80 Eur

 0,33l Flasche 3,80 Euro

  

Fischer´s Fritz fischt frischen Fisch …

Frischer Zander auf Champignons

und Holsteiner Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebel

 19,80 Euro

Pannfisch aus der Pfanne

Kabeljau mit Senfsauce

 dazu knackige vitalisierende Salate der Saison

19,50 Euro

Scholle – im Ganzen gebraten-

Finkenwerder Art

serviert mit Speckstippe, frischen Petersilienkartoffeln

und bunten Salatvariationen

25,00 Euro

Hausgemachte Bratheringe in Sauer eingelegt,

kalt serviert

Holsteiner Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

13,50 Euro

Matjestopf nach Hausfrauen Art

zwei Matjesfilets im Tontöpfchen auf Apfel-Zwiebel-Sauce

dazu reichen wir

Holsteiner Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

14,00 Euro

 

Zartes Geflügel

Gebratene Hähnchenbrust

auf Ratatouille Gemüse mit Süßkartoffel Pommes & Chili Dip

19,50 Euro

Steaks

Färsen-Rumpsteak

 mit gebratenen Champignons & Zwiebeln

Holsteiner Bratkartoffeln

20,50 Euro

 

Färsen-Rumpsteak mit Kräuterbutter

medium gebraten, Backkartoffel und Sour Cream

Bunte Salatvariationen an hausgemachten Dressings

19,80 Euro

 

 Vom Schwein

Schweinefilets im Speckmantel gebraten

Bohnengemüse und Kartoffelgratin

Pfeffersauce

   18,50 Euro

Schnitzelkreationen vom Kalb

Wiener Schnitzel

mit Pommes Frites

17,50 Euro

Schnitzel Holstein

Kalbsschnitzel paniert serviert mit Spiegeleiern

Holsteiner Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebel

Bunte Frühlingssalatvariationen

21,00 Euro

 

Wiener Schnitzel mit Champignons & Zwiebeln

Holsteiner Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

23,80 Euro

 

Herzhaftes aus der Schleswig-Holsteinischen Landküche

 

Hausgemachtes Sauerfleisch

mit Remouladensauce und Bratkartoffeln

10,90 Euro

Roastbeef Rosa kalt serviert

mit Remouladensauce und Bratkartoffeln

13,50 Euro

Holsteiner Bauernfrühstück

mit gewürfelten Katenrauchschinken und Gewürzgurken

11,00 Euro

Aus der kalten Küche

Holsteiner Schinkenbrot

mit echtem Katenrauchschinken auf Schwarzbrot & Gewürzgurke

11,50 Euro

Frische Landmettwurst

auf Schwarzbrot & Gewürzgurke

10,00 Euro

Verschiedene Käsevariationen der

Schleswig-Holsteinischen Käsestrasse

wahlweise mit Schwarzbrot und Graubrot

10,00 Euro

Kinderspeisekarte

Currywurst und Pommes Frites

8,50 Euro

Fischstäbchen mit Pommes Frites

7,50 Euro

Hähnchensnacks mit Pommes Frites

7,50 Euro

Portion Pommes Frites

3,00 Euro

Kleines Wiener Schnitzel

an Pommes Frites

10,00 Euro

 

Vegetarische Küche

Tagliatelle mit Ratatouille Gemüse

12,50 Euro

Frische Frühlings-Blattsalate

mit gratiniertem Ziegenkäse

Wallnüssen auf Birnen

Dressing und frisches Brot

16,90 Euro

 

 Sellerieschnitzel mit Süsskartoffelpommes

Chili Dip, Sauce Choron und bunten Salatvariationen

15,90 Euro

Backkartoffel mit Sour Cream

Bunte Salatvariationen

7,80 Euro

Schupfnudelpfanne

mit frischem Gemüse, gebratenen Champignons und frischen Frühlingskräutern

  13,50 Euro

 

Desserts

Coup Danmark  5,20 Euro

Schwarzwälderbecher 5,80 Euro

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 4,90 Euro

Rote Grütze mit Vanilleeis 4,90 Euro

Eiskaffee 4,00 Euro

Eisschokolade 4,00 Euro

1 Kugel Eis nach Wahl aus unserem

Eisprogramm 1,50 Euro

Sanfter Engel Vanilleeis und Orangensaft 4,00 Euro

Kaffee Amaretto 5,50 Euro

Pfirsich Melba 5,20 Euro

Früchtebecher 5,20 Euro

Gemischtes Eis mit Sahne 4,80 Euro

Gemischtes Eis ohne Sahne 4,50 Euro

Birne Helene 5,20 Euro

Eis mit heißen Himbeeren 5,80 Euro

Eiszwerg 2,00 Euro

Für Umbestellungen aus der Restaurantkarte berechnen wir 1,00 Euro, für Verpackungsmaterial 2,00 Euro

Alle Eissorten stammen aus dem Hause Langnese und können Spuren von Nüsse, Geschmacksverstärker, Süßungsmittel, Sahne- und Milcherzeugnisse, Farbstoffe,  Eier enthalten

Eine Deklaration der in dieser Speisekarte vorkommenden Zusatzstoffe und Allergene halten wir für Sie gesondert bereit,

bitte sprechen Sie uns gerne darauf an.

 

Öffnungszeiten

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Für Sie da…mit Küche und Service   Frühstück Montags bis Samstags von 06.30 Uhr bis 10.00 Uhr und Sonn-…
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Kontakt

Kontakt Im Normalfall erhalten Sie bei E-Mail-Anfragen am gleichen Tag unsere Antwort. Hotelbetriebe Engel…
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Terrasse

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Das wahrscheinlich beliebteste Fleckchen in Schleswig-Holstein Die Sommer- und Sonnenterasse des Hotels Seeblick. Und…
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